photo Fête de la Pomme & du patrimoine fruitier

Fête de la Pomme & du patrimoine fruitier

Fête, Repas - Dégustation

Quévert 22100

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Quarante ans après sa création en 1985, la Fête de la Pomme célèbre son anniversaire avec une édition exceptionnelle dédiée aux saveurs et savoir-faire! Organisée par Les Mordus de la Pomme et leur nombreux partenaires, cette fête invite petits et grands à partager un moment de convivialité autour du patrimoine fruitier et des saveurs. Rencontres, conseils pratiques et découvertes culinaires au rendez-vous! Au programme de cette manifestation devenue incontournable : deux grands espaces reliés par le chapiteau de la Ramaougerie. Outre les 600 variétés de pommes exposées, des ateliers culinaires animés par des experts, des dégustations de pommes, des temps forts, des animations variées et des vendeurs de produits locaux et de qualité. Les gourmands découvriront la fabrication du pommé 2025, le pressage de cidre et de jus de pomme, une animation sur la distillation. Une restauration variée et de qualité sera assurée par les Food trucks du territoire. Partager les savoir-faire Les visiteurs pourront s’initier aux techniques de greffage, recevoir des conseils de conduite de verger; un espace lecture permettra de consulter la bibliothèque des mordus. Le pôle biodiversité[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Landéhen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Missions et activités À la tête d'une équipe constituée de 4 agents (vous-même, 1 aide-cuisinière et 2 agents de service), vos missions consisteront principalement à : - Assurer la production des repas depuis l'élaboration de menus adaptés aux besoins et aux spécificités d'un public scolaire jusqu'au nettoyage des installations et des locaux, en conformité avec le plan de maîtrise sanitaire du site, et avec l'appui d'une aide-cuisinière. - Coordonner le bon déroulement des 2 services du midi (maternelle puis élémentaire), en veillant en salle à la discipline et au bien-être des enfants, aux côtés de votre équipe. - Garantir la bonne gestion du restaurant scolaire, notamment l'économat, la passation des commandes, la traçabilité, le suivi des contrats de maintenance et l'entretien périodique des équipements, en application de la réglementation en matière de gestion et d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP.). => Votre défi : optimiser votre coût/denrée et la gestion des stocks ! - Piloter l'activité de l'équipe en tant que responsable : mobiliser et soutenir vos collègues, prendre les décisions qui vous reviennent, relayer les informations, suivre le temps de travail,[...]